丹參形態

多年生草本，有丹紅色肥大的根，俗稱「紅根」，莖高40～80厘米，多分枝，被長柔毛。葉常為奇數羽狀複葉，頂端小葉較大，小葉卵形或橢圓狀卵形，先端鈍，邊緣具圓鋸齒，兩面被柔毛，下面較密。

丹參促進組織的修復與再生作用

(1) 促進組織的修復與再生 丹參制劑治療：壞死心肌清除快；纖維母細胞分化、膠原纖維形成較明顯；肉芽形成比較成熟。局部淤血減輕、血液迴圈改善，愈合時間縮短。

(2) 抑制過度增生 對過度增生的纖維母細胞有抑制作用。

丹參抗菌效用

丹參制劑中含有隱丹參酮、二氫丹參酮，對體外的葡萄球菌、大腸桿菌、變性桿菌有抑制作用。

丹參對心血管系統的作用

(1) 強心　加強心肌收縮力、改善心臟功能，不增加心肌耗氧量

(2) 對血管作用 擴張冠脈，增加心肌血流量；擴張外周血管，血流增加；腦血流量下降 

(3) 抗血栓形成 提高纖溶酶活性；延長出、凝血時間；抑制血小板聚集（提高血小板內cAMP水準抑制TXA2合成）；改善血液流變學特徵（血粘度降低、紅細胞電泳時間縮短） 
　　
(4) 改善微迴圈

丹參中藥記載

丹參最早在典籍裡出現是「神農本草經」，該典將丹參列為上品藥材，意思就是沒有毒性。在《本草圖經》並云：「二月生苗，高一尺許，莖幹方棱，青色。葉生相對，如薄荷而有毛，三月開花，紅紫色，似蘇花。根赤大如指，長亦尺餘，一苗數根。」而後在歷代的本草藥典中也都有相關的記載和研究：

丹參功能主治

祛瘀止痛，活血通經，清心除煩，擴張血管。用於月經不調，閉經痛經，癥瘕積聚，產後惡露，胸腹刺痛，腸鳴腹痛，熱痹疼痛，瘡瘍腫痛，心煩不眠；肝脾腫大，心絞痛。一味丹參同四物湯，為婦科要藥。

丹參食療價值

唇形科草本植物丹參的根和根莖。產于江蘇、安徽、河北、四川等地。春、秋采挖，洗凈，曬干。切片、段，生用或酒炒用。 　　
[性能]味苦，性微寒。能活血化瘀，涼血，安神。 　　
[參考]含丹參酮、原兒茶醛、原兒茶酸、丹參素、維生素E等。

丹參食用注意事項

丹參活血也會引起大出血：服用抗凝結藥物的心臟病人，如同時服用丹參，小心引起嚴重出血。現代醫學將丹參中一種主要成分提煉出來作為藥物，而丹參的古早炮制卻是用炒的方法。所以有人懷疑：如果丹參經過部分提煉制成藥丸或藥劑，是否會跟采用古早模式煎煮整棵丹參所帶來的療效一樣？是否也沒有副作用？這都有待進一步研究。 

丹參動物實驗表明

丹參對喜樹堿、環磷酰胺的抗癌活性有增效作用．丹參對肉瘤180 細胞有細胞毒作用．從丹參中分離出的有明顯抗腫瘤活性成分紫丹參甲素，對小鼠Lewis肺癌、黑色素瘤1316和肉瘤180 有不同程度的抑制作用．丹參對腫瘤的作用， 有兩種不同的報告：有實驗發現

丹參的中藥故事

丹參是一味常用中藥，別名紅根、紫丹參、血參根等，這是因其藥用的根部呈紫紅色之故。此外，民間還有將其稱作“丹心”的，這與流傳的一個感人故事有關。 　　
相傳很久以前

鹿野栽種中藥材 新鮮

工商時報【台北訊】

寒流冷颼颼，選購天然食補藥材幫你過寒冬！台東縣鹿野鄉新豐農民栽種的薑黃、丹參、當歸等中藥材，是真正由當地農民栽培種植的新鮮無毒無農藥的農產品，為免除中間商的剝削，當地農家提供直接宅配到府訂購的服務。薑黃一斤80元，丹蔘一斤220元，當歸一斤220元，運費另計。

本草綱目紀載，當歸補血調經止痛，潤燥划腸；丹蔘具活血、抗血栓形成、降低血液黏稠防止發炎；薑黃入脾兼治氣對風庳臂痛奇佳，都是值得推廣的好食材。

針灸為主 中藥為輔

治療視神經萎縮，中醫可以針藥齊施。中西醫師韓豐隆表示，傳統中醫認為，眼睛跟肝腎有關，肝血、腎水要充足且送達眼部才可以濡養眼睛，如果不足的話就容易造成眼疾，因此，治療時除以針灸為主之外，同時還可以中藥為輔，用藥宜活血化瘀、調補肝腎，若是青光眼還要外加清降肝火，因為肝火上炎容易造成眼壓升高壓迫損傷視神經。

韓醫師指出，除了球後穴、睛明穴、承泣穴等眼周穴道之外，針灸四肢重要穴道還可以提升治療效果。

韓豐隆醫師進一步指出，活血化瘀適合使用血府逐瘀湯，以及丹參、川芎、赤芍等中藥材；調補肝腎適合使用杞菊地黃丸，以及石斛、菟絲子、桑椹等中藥材；清肝火適合使用柴胡清肝湯，以及夏枯草、決明子等中藥材。

不過，民眾必須注意的是，進行眼眶內針灸治療時可能會造成黑眼圈、眼周瘀青、眼白出血等情形，經過冰敷、熱敷約一周後就可消失，並不會影響到原本視力。中醫眼眶內針法治療視神經萎縮有禁忌，包括洗腎、肝硬化、孕婦、容易出血體質、凝血功能異常、高度敏感怕痛、高齡老年人等族群，都不適合接受這種療法。

作者： 【記者李叔霖／台北報導】 | 台灣新生報 – 2014年9月24日 

金屬中心滴丸成形技術技轉

工商時報【葉圳轍】

金屬中心成功開發「滴丸成形技術」，可應用在包覆中草藥、植物、天然物或保健素材如丹參、牛樟芝、紅麴、冬蟲夏草等萃取物之舌下滴丸，應用領域廣；該技術目前已技轉給國內儀器設備指標大廠－頤樺科技公司製成設備，並於本（6）月正式在市場銷售，協助廠商搶攻保健食品商機。

據了解，「滴丸」的好處，在於舌下含服可以直接從舌下靜脈吸收，迅速進入血液，不通過腸胃消化吸收與肝臟循環代謝，達到即時功效。目前「滴丸」廣泛應用在保健產品市場，加上現代人越來越注重養生，因此該設備市場大有可為。

頤樺科技的「滴丸成形設備」技術，來自於金屬中心的授權技轉；該設備技術為國內首創，相較中國大陸製造的設備，不僅體積小節省空間，且操作介面為整合式介面，展現空間節省、高度穩定性、更長的使用壽命以及容易操作等特點。

因此，頤樺科技的滴丸成形設備，可望取代由中國大陸製造的設備，達到設備國產化的目標，讓國內廠商擺脫進口依賴；該設備目前正在申請專利，屆時不僅可取得技術優勢，更容易與大廠商進行市場談判、進而國際結盟及訂單爭取。

頤樺科技成立於1978年，專門代理歐美日等國家之各類分析儀器設備及製程用設備，目前全台有20多位服務人員，能提供快速的維修服務，在業界享有良好口碑。頤樺科技網站：www.ivorist.com.tw。

吉安農會推吃在地最安心

食安問題弄得人心惶惶，到底吃什麼才安全？吉安鄉農會讓民眾「吃在地」、「地產地消」就最安心，因為購買及食用在地生產的農產品，除了可減少中間流通成本，並縮減食物里程外，還有助於在地居民的健康維護。

指掌角化與濕疹併為富貴手

「富貴手」是「指掌角化症」及「濕疹」的合併症。中醫師陳玫妃表示，患者易出現皮膚乾燥、紅癢、龜裂、疼痛，甚至造成糜漫性的發，皮膚粗糙。秋冬是好發的季節，接觸一些化學合成的製劑使手掌的皮膚受到刺激，而症狀加重。中醫認為，此症與體內的氣血、經脈到達末稍的循環缺少有關。

中醫師陳玫妃表示，

暴食像喝油！餐後2茶飲降血脂

現代人運動量不足，偏偏外食機會多又愛靠「大吃大喝」紓壓，不知不覺造成體內囤積過多的膽固醇和三酸甘油脂酯，形成「高血脂症」，長期會增加心血管疾病、高血壓、腦中風等疾病的風險。中醫師建議依據個人體質判斷，飯後來一杯清脂茶飲，不僅可去油解膩，還能調理肝脾腎的臟腑功能，降低膽固醇和血脂肪。

按摩養肝 促進代謝增食慾

中醫師陳京慶表示，不同的肝炎中醫有不同的治療方針，而且病人的本身體質、飲食及生活習慣等也和息息相關。治療上主要從抑制病毒的活化程度，提升免疫能力著手，並降低肝臟本身的發炎狀態。穩定後，可搭配「補氣」或「補脾腎」調養。

中醫師陳京慶表示，以病毒性肝炎來說，在慢性期時依病毒種類不同有可能沒有症狀，但是也有可能會長時間得疲倦、反覆性的感冒、或者是腸胃道出現各種問題。最重要的就是，去抑制病毒的活化程度，以及提升患者本身的免疫能力為主，同時也要降低肝臟本身的發炎狀態。臨床上中醫常會應用茵陳蒿湯、甘露消毒丹、柴胡疏肝湯等，再配合有抗病毒功能的中藥如苦參、虎杖、板藍根、蒲公英、大青葉之類來治療。

陳京慶表示，治療非病因素所造成的慢性肝炎時，除了藥物治療以外，也一定要請患者配合調節飲食作息，比如說酒精性肝炎和脂肪肝，是喝太多酒及過胖造成，肝臟細胞有一定的自癒能力，但是繼續喝酒或不控制飲食，就算是以藥物治療還是會造成肝臟繼續發炎，病情就難以改善。

另外，陳醫師表示，慢性肝炎在症狀穩定時，中醫就會配合使用修復肝臟功能的藥物，像是丹參、五味子、靈芝、紅棗等，原本這些藥物本來是歸類在「補氣」或「補脾腎」的範圍，但經現代醫學研究後才發現，可以減少肝臟細胞受損，以及加速肝臟細胞再生。

中醫師羅明宇表示，慢性肝炎中醫辨證治療上，若屬「肝脾濕熱型」；可見脅肋脹痛，脘腹痞悶，口苦，食慾差，腹脹消化差，感覺肢體沉重，便溏瀉，小便黃濁或出現黃疸，舌紅，苔黃膩，脈弦滑。治療可配合清熱利濕，調和肝脾，用龍膽瀉肝湯加減。若屬「肝鬱氣滯型」；可見兩肋脹痛，脘腹滿悶，常因情緒波動而增減，噁心感，討厭油膩，苔薄黃，脈弦。可配合疏肝理氣，清熱利濕，用柴胡疏肝散加減。

而「肝血瘀滯型」；可見脅痛如針刺，固定不移，拒按，或脅肋下有徵塊，面色晦暗，嚴重則見肝掌紅痣，疲倦無力，腹脹消化差，舌質紫暗或有瘀斑，脈弦細。可配合行氣活血，祛瘀散結，應用活血化瘀中藥，如丹參、當歸、赤芍、鬱金、紫草等加減。

羅明宇表示，還有「肝鬱脾虛型」；可見兩脅疼痛，脘腹脹滿，吃東西後或情緒抑鬱則脹滿則更明顯，肢體無力，頭暈目眩，臉色白，舌淡苔白，脈沉弦無力。可配合疏肝健脾，用逍遙散加減。以及「肝腎陰虛型」；可見脅痛隱隱，口乾無力，腰膝痠軟，頭暈目眩，心煩失眠，低熱或午後潮熱，舌紅少苔，脈弦細數。可配合滋陰柔肝，用一貫煎加減。

陳京慶醫師強調，雖然保肝護肝是中醫專長，不過也是這一點造成很多人誤解，以為吃中藥治療或預防肝炎是吃愈多愈久好，所造成的結果就是許多人因為中藥使用不當，反而造成藥物性肝炎或腎臟病變。因此，用藥都需要經過醫師仔細評估，經過辨證體質，判斷病情發展，隨時調整用藥。

巧克力囊腫氣血瘀阻 活血化瘀消癥

中醫師李明哲表示，女性「巧克力囊腫」辨證常見「氣血瘀阻」、「腎陽虛型」兩種類型，從活血化瘀、消癥止痛；補腎助陽著手調理。

中醫師李明哲表示，氣血瘀阻型患者者表現可見經行不順、經色暗紫、夾小血塊，或經量多有大血塊，小腹脹痛拒按，嚴重疼痛時伴隨噁心偶吐、臉色發白、四肢冰冷，舌質暗有瘀點，苔薄脈弦或澀；治療宜活血化瘀、消癥止痛，藥方常用琥珀散加減治療。

李醫師指出，腎陽虛型者可見月經來時量多或是少，色紫暗，血塊大小不一，小腹墬痛，疼痛劇烈，大便溏瀉，腰痠明顯，腰腹冷痛，脈弦細，苔薄白；治療宜補腎助陽，可用紫石英、菟絲子、丹參、杜仲、川續斷、木香、延胡索、五靈脂、山楂、肉桂等加減治療。

兼氣虛常有疲倦感，四肢無力，食慾不振的症狀，可加補中益氣湯加減。兼肝氣鬱可見睡眠障礙、心情煩躁、胸悶、經前乳房脹痛，可加逍遙散加減。還有，若兼痰濕；常見舌苔見白膩，根部較厚，或伴隨有子宮肌瘤者，可加入桂枝茯苓丸加減。

李明哲表示，巧克力囊腫可配合針灸治療，常取氣海、關元、三陰交、陰陵泉、足三里、血海等穴治療，一般體質可用電針，嚴重虛寒體質可用針上灸艾粒治療，治療時間以月經前即月經來前幾天為主，有需要月經後也可以加強針灸。

李明哲表示，患者生活中，應注意避免吃冰冷食物，也少碰涼性食物如苦瓜、西瓜、哈密瓜、大白菜、青草茶、椰子汁、橘子、柚子等。也應少吃鹽酥雞、炸雞、薯條、漢堡等富含動物油脂的食物，可多吃豆類飲食，減少痛經症狀。

藥膳、茶飲方保健部分，醫師建議，可選擇「丹七蛋」，準備川七1錢、丹參3錢，雞蛋2顆，先將雞蛋外表清洗乾淨，再將蛋和藥材加入5碗水煎煮，10分鐘後雞蛋熟了關火先取出蛋，蛋剝殼後再放入藥汁，在煎煮15分鐘即可，每天早晚服用一顆蛋及湯汁，但此方不適合膽固醇過高的患者。

還可準備香附5錢、川芎1錢、老薑5片、玫瑰花5朵、紅糖適量，煮水2000C.C，先放入香附、川芎、老薑煮約20分鐘，再放入玫瑰花煮約3分鐘，最後放入紅糖即可。

作者： 【記者鄭綿綿／台北報導】 | 台灣新生報 

拒當黑美人！洛神枸杞茶白中透紅

夏日艷陽高照，可別輕忽肌膚美白。俗話說「一白遮三醜」，中醫師認為，調體質是皮膚美白基礎，因皮膚黯沉往往是身體健康欠佳，臟腑氣血失調所致，建議平日可多喝些洛神枸杞茶飲，或是敷中藥面膜，由內調理肺腎，讓肌膚美白瞬間有彈性，使黯沈皮膚白中透紅。

中醫師吳明珠提醒，想讓皮膚白晢透亮，一定要多喝水、多攝取蔬果，平時應避開辛辣及油炸食物，此外，平日多利用具有膠質美白功能的中藥材搭配入菜，也能使美白從裡到外都兼顧。

中醫辯證，認為人的膚色是由內在的臟腑調養，要「養於內、美於外」，若臟腑功能失調、氣血不順、精氣不足、陰陽失調，膚色就容易黯沈，易產生色斑，以及皮膚浮腫鬆弛，不妨自製美白面膜，以及美白茶飲，讓自己肌膚紅潤有光澤。

《美白面膜　蜂蜜＋蛋清》

當歸1兩、川芎1兩、白芷4兩、益母草1兩、烏梅5錢、白附子3錢、細辛3錢，研成極細粉末，裝瓶備用，每晚用1次，連用15至20天，用蜂蜜或蛋清調成糊狀敷在面部，30分鐘後洗去。

吳明珠中醫師強調，夏季酷熱容易使皮膚油脂分泌旺盛，如燒烤、油炸、辛辣食物都不宜，建議改以包括天門冬、薏苡仁、玉竹、白芷、白芨、白木耳等，以及具有防曬功效有蘆薈、丹參、黃芩、綠茶，都適合做為茶飲，以及搭配入菜的好選擇。

因為中醫認為「肺主皮毛」，若要肌膚或是臉色紅潤白皙，最根本的就在於要補氣，也就是「心主血脈，其華在面」，所以不要以為拼命擦美白化妝品，或吃美白中藥，就可以美白，切記一定要先將體質調理好，才能「由裡到外」真正美白。

《美白4藥膳　白中透紅》

1.洛神枸杞茶：

材料：洛神花3朵、茵陳3錢、枸杞3錢、甘草1錢。 

做法：以1000c.c滾水沖泡 5至10分鐘。

功效：洛神花又稱芙蓉花，具有清暑抗氧化；枸杞有滋養肝腎，茵陳可清肝利膽。

2.百合蓮子湯：

材料：百合3錢、蓮子5錢、枸杞子5錢。

做法：以1000c.c滾水煎煮30分鐘。

功效：具有寧心安神、滋陰養顏。

2.黃耆山藥粥：

材料：黃耆3錢、茯苓2錢、山藥2錢、紅棗5錢、枸杞子3錢、粳米：

做法：以1000c.c滾水熬煮40分鐘。

功效：黃耆補氣，紅棗補血，有助健脾補腎、益氣養血。

3.銀耳紅棗湯：

材料：銀耳、薏苡仁、紅棗。

做法：以500c.c滾水沖煮溫開。

功效：健脾利濕、滋陰潤肺。

作者： 華人健康網 記者張世傑／台北報導 | 華人健康網 – 2014年7月10日

多囊性卵巢症候群 月經周期服藥十針灸調整體機能

中醫師余雅雯表示，女性多囊性卵巢症候群常影響卵巢、月經異常及受孕功能，中醫治療辨證主要包括腎虛、痰濕、肝鬱氣滯，配合用藥調理。

中醫辨證治療針對「腎虛」體質者，症狀表現常見包括腰背痠痛，下肢小腹發冷，藥方治療可用右歸丸為主，加入女貞子、杜仲配伍；另可多溫灸小腹穴道改善排卵不順的問題。

余醫師表示，「痰濕」體質者表現可見包括肥人多痰，四肢肌肉鬆軟倦怠，咽喉有痰，閉經崩漏，治療藥方可用溫膽湯，加健脾的四神湯為主。而「肝鬱氣滯」體質者表現可見情緒憂鬱，痤瘡多，便秘，經前乳房脹痛，治療可用逍遙散，加上理氣活血的香附、丹參。

余雅雯表示，還可配合「月經周期療法」，在不同階段配合調經、促進排卵等辨證用藥調養。整體而言，中醫藥治療療程較長，但口服中藥配合針灸能整體調節機體功能，提高排卵率及受孕率。

余雅雯表示，月經周期療法分月經期：重點用活血化瘀調經方法，使子宮內膜順利剝落，經血下行通暢，舊血去而新血生，可用當歸、川芎、紅花、香附、牛膝等調經利血。月經後期：血海空虛基礎體溫呈低溫相，屬腎陰不足時期，此期是陰血恢復和滋長期，治重滋腎陰、補沖任，可用紫河車、阿膠、女貞子、何首烏等滋補肝腎，促進卵泡發育。

排卵期：基礎體溫轉高，轉化雌激素分泌形成高峰，引起卵泡破裂排卵，是受孕最佳日子，也是中醫調整人工周期關鍵，治療以補腎陽活血化瘀為主，可用枸杞子、仙靈脾、桃仁、路路通等，通經活絡。

經前黃體期：為下次月經周期的前10天，基礎體溫出現高相，是衝任經血旺盛，待瀉的的陽氣活動旺盛時期，也是水腫痰濕聚集時期，治療應調肝腎使黃體功能健全，平衡陰陽，另加健脾利水濕藥，可用肉從蓉、肉桂、茯苓、菟絲子等。

作者： 【記者鄭綿綿／台北報導】 | 台灣新生報 – 2014年7月15日