丹參食用注意事項

丹參活血也會引起大出血：服用抗凝結藥物的心臟病人，如同時服用丹參，小心引起嚴重出血。現代醫學將丹參中一種主要成分提煉出來作為藥物，而丹參的古早炮制卻是用炒的方法。所以有人懷疑：如果丹參經過部分提煉制成藥丸或藥劑，是否會跟采用古早模式煎煮整棵丹參所帶來的療效一樣？是否也沒有副作用？這都有待進一步研究。 

金屬中心滴丸成形技術技轉

工商時報【葉圳轍】

金屬中心成功開發「滴丸成形技術」，可應用在包覆中草藥、植物、天然物或保健素材如丹參、牛樟芝、紅麴、冬蟲夏草等萃取物之舌下滴丸，應用領域廣；該技術目前已技轉給國內儀器設備指標大廠－頤樺科技公司製成設備，並於本（6）月正式在市場銷售，協助廠商搶攻保健食品商機。

據了解，「滴丸」的好處，在於舌下含服可以直接從舌下靜脈吸收，迅速進入血液，不通過腸胃消化吸收與肝臟循環代謝，達到即時功效。目前「滴丸」廣泛應用在保健產品市場，加上現代人越來越注重養生，因此該設備市場大有可為。

頤樺科技的「滴丸成形設備」技術，來自於金屬中心的授權技轉；該設備技術為國內首創，相較中國大陸製造的設備，不僅體積小節省空間，且操作介面為整合式介面，展現空間節省、高度穩定性、更長的使用壽命以及容易操作等特點。

因此，頤樺科技的滴丸成形設備，可望取代由中國大陸製造的設備，達到設備國產化的目標，讓國內廠商擺脫進口依賴；該設備目前正在申請專利，屆時不僅可取得技術優勢，更容易與大廠商進行市場談判、進而國際結盟及訂單爭取。

頤樺科技成立於1978年，專門代理歐美日等國家之各類分析儀器設備及製程用設備，目前全台有20多位服務人員，能提供快速的維修服務，在業界享有良好口碑。頤樺科技網站：www.ivorist.com.tw。

《肝纖維化》硬化前兆 併發症最堪憂

中醫師陳玫妃表示，肝纖維化為肝硬化初期症狀，肝硬化可怕的是併發症，臨床常見食道靜脈曲張、腹水、肝昏迷等；屬於「鼓脹」範疇，可見肝、脾、腎三臟虛損。

陳玫妃醫師表示，肝纖維化立即治療，可避免進一步產生嚴重肝硬化；中醫認為肝硬化因氣滯、血瘀、痰濕、濕熱，以及肝、脾、腎三臟虛損所致，治療須「扶正驅邪」，一方面養肝血、滋腎陰、健脾胃輔助正氣，一方面活血化瘀、軟堅散結、去濕化熱來改善。

陳醫師表示，固本、扶正方可用加味消遙散、小柴胡湯、六味地黃丸、四君子湯等。活血化瘀方可用丹參、莪朮、丹參、益母草、鬱金、延胡等。健脾可用茯苓、白朮、黃耆、黨參來補氣。去濕熱可用柴胡、黃芩、黃蓮、龍膽草等加減運用。

茶飲保健醫師建議可準備丹參3錢、黨參3錢、茯苓2錢、黃芩3錢、柴胡1錢，以800C.C水泡製飲用，有補氣、活血、化瘀、健脾，清肝熱的作用。

適合肝臟容易發炎、疲倦，肝臟功能有輕微纖維化的患者，平時保健飲用。

作者： 【記者鄭綿綿／台北報導】 | 台灣新生報

降脂減重 可用單味藥材百百款

中醫師陳潮宗表示，目前研究中具有降脂幫助減重的中藥材很多，單味藥材像是有袪痰化濁、利濕降脂類；活血化瘀類；滋陰養血類，以及益氣健脾類，都可依照個別體質、症候，選擇藥方組合調理。

中醫師陳潮宗表示，減重應用中藥上，「袪痰化濁、利濕降脂」的中藥，包括如有生大黃、虎仗、蒼朮、茵陳、草決明、半夏、番瀉葉、澤瀉、金銀花、白茅根、荷葉、薏苡仁。還有，「活血化瘀」中藥，如有川芎、山楂、益母草、丹參、赤芍、香附、薑黃、三棱、茺蔚子、三七、五靈脂、莪朮、雞血藤、牛膝等。

陳醫師表示，而「滋陰養血」中藥，如有旱蓮草、當歸、女貞子、何首烏、生地黃、山茱萸、枸杞子、菊花、桑寄生、靈芝。以及「益氣健脾」中藥，常用黃耆、人參、白朮等。同時應注意，減重應配合飲食控制、運動，用藥應依照醫師處方，不宜自行隨意服用以免不適合體質反有不良反應。

陳偉坤表示，研究資料顯示，高血脂是腦中風、心臟病、心肌梗塞、高血壓、糖尿病的一個重要危險因素。還可能導致肝硬化、膽結石、胰腺炎及相關血管性疾病。日常飲食應注意控制，另可配合食療保見。

陳醫師表示，應節制的食物有動物性脂肪、動物內臟、蛋黃、魚卵、蝦蟹貝類、巧克力等甜食、奶油、酒精、含糖飲料等。肥胖者須適當減重，限制熱量並控制體重，40歲以上者更須避免發胖。適度進行體力鍛鍊，漸進加強運動量，並養成運動習慣。飲食清淡，不暴飲暴食。不抽煙並節制酒類及含糖飲料。

茶飲保健醫師建議可選擇山楂餅或山楂煮水代茶飲；山楂可消肉積，適用高血脂飲食厚味多肉食者。

決明子茶飲須準備炒決明子5錢（易便秘者用生決明子）、七葉膽3錢，共同煮水代茶飲，適用於高血脂症肝火上炎者。

作者： 【記者鄭綿綿／台北報導】 | 台灣新生報 – 2014年4月18日 上午12:00

熬夜加宵夜 內分泌失調容易滿臉長痘

青春痘是常見的皮膚病，容易反覆發作。中醫師陳建輝表示，青春痘主要跟內分泌失調有關，進而導致皮脂腺或毛囊發炎，相當於傳統中醫肺風粉刺的範疇，不過，青春痘不是年輕人的專利，門診發現經常熬夜又吃宵夜的中年上班族，皮膚最容易長出青春痘。

陳醫師指出，現代人普遍作息不正常，熬夜晚睡已經是生活常態，所以皮脂腺分泌油脂旺盛，加上平常又愛吃油膩類、燒烤類、油炸類、辛辣類等重口味食物，造成很多四十至五十歲上班族也常常長出痘痘，像這種情況，只要經過中醫治療，以及改變生活作息、改善飲食習慣，如此就可望避免皮膚冒出青春痘。

陳建輝醫師進一步指出，傳統中醫治療這種皮膚病，經過辨證後常依四型論治，屬於肺胃蘊熱者主要是因為愛吃油、烤、炸、辣類食物，進而導致脾胃積熱、上薰於肺，最後就長出青春痘，患處多半呈現紅色丘疹、粉刺、夾小膿皰，像這種情況治宜清理肺胃積熱，適合用赤芍、牡丹皮、枇杷葉、桑白皮、黃芩、蒲公英、知母、紫花地丁等中藥材。

屬於痰熱瘀結者主要是長期吃太多油、烤、炸、辣類食物，加上經常熬夜、生活壓力大，以致造成體內痰濕瘀結而致病，患處多半以暗紅色囊腫結節、瘢痕為主要特徵，觸感較腫硬，黑色素也較容易沉澱，像這種情況治宜化瘀清熱、消痰散結，適合用浙貝母、連翹、昆布、桃仁、海藻、紅花、丹參等中藥材。

屬於沖任失調者通常多半跟婦女的月經周期有關係，大約在經前一周左右，臉部或身體的毛囊容易發炎、腫脹，之後毛囊明顯消退，患者常伴有月經失調、經前煩躁且容易發脾氣、乳房脹痛等症狀，治宜疏肝、解鬱、降火、調理衝任，適合用旱蓮草、蒲公英、柴胡、鬱金、益母草、女真子、龍膽草、香附等。

屬於陰虛內熱者通常患者有長期熬夜的問題，而且平常作息不正常、睡不著、經常做夢、不容易入眠、睡得淺容易醒過來，久而久之就可能導致體內虛火上炎，患處多半呈紅色小痘、小粉刺，可能伴有小結節或小膿皰，治宜滋陰降火，適合用知母、黃柏、生地黃、女真子、旱蓮草、大黃、地骨皮等。

作者： 【記者李叔霖／台北報導】 | 台灣新生報 – 2014年3月28日

肝臟不油膩！飯前吃一點酸甜糖蒜

最近又胖了嗎？上班族年底大小宴會聚餐不斷，右手夾肉、左手舉杯，不知不覺吃下大量脂肪，加上工作忙碌、壓力大，新陳代謝變慢，內臟囤積太多脂肪，腰腹也胖了一大圈。中醫師表示，若容易虛胖、手腳冰冷的人，平常可多吃糖蒜消減脂肪肝，搭配山楂、貝母加強脂肪代謝，讓身體裡裡外外擺脫「油膩膩」的負擔。

糖蒜酸甜又可口　消除脂肪肝更easy

現代人交際應酬多，常因過度飲酒、進食滋膩食物而導致脂肪肝和肥胖，中國大陸養生專家朱曉平曾在其著作中提到，大蒜中的大蒜素和大蒜油成分具有降血脂和控脂的功能，能減少脂肪對肝臟的損害，防治高脂飲食或酒精過量所引起的脂肪肝，但大蒜的有效成分易受高溫破壞，建議生吃的效果為佳，且食用時機最好在飲食前。

不過，生大蒜口味辛辣且易生口臭困擾，一般人難以接受。朱曉平表示，生大蒜可改用「糖蒜」取代，將大蒜浸泡在米醋裡，加上紅糖後密封約10天即可製成。糖漬後的大蒜，不僅不會破壞大蒜裡的有效成分，還能大幅減少辛辣味，口味變得酸甜，讓吃蒜防治脂肪肝變得簡單又輕鬆。

清除脂肪肝分證型　山楂泡水更通用

國內中醫師黃慧娟表示，依據不同原因形成的脂肪肝，治療和調理方法也更有不同，一般來說，糖蒜比較適合因氣虛體質所造成的脂肪肝。大蒜具有溫補腎陽、強心的作用，紅糖也有溫補活血的功能，兩者併用，可調理氣虛體質所引起的肥胖問題。這類患者普遍有手腳冰冷、疲倦、易胖卻不一定吃的多、虛胖、腹部腫大、新陳代謝不佳等症狀。

若患者屬於脂肪型肥胖、內臟脂肪多、痰濕體質，較適合使用山楂、貝母等中藥材，加強脂肪代謝，消除脂肪肝。若屬於氣滯血瘀、容易腹脹的脂肪肝體質，則可加減使用丹參、柴胡、茵陳，疏肝理氣，行氣化瘀。而上班族壓力大、肝胃火熱、消化不良、易便祕，則可以使用大黃、黃芩，幫助代謝多餘脂肪。

相較於生大蒜或糖蒜，黃慧娟中醫師表示，山楂更常被使用於臨床，相對安全，每天取20克山楂沖泡熱水，每天飲用2至3次，可廣泛消除和預防肥胖型、血瘀型、氣虛型脂肪肝。值得注意的是，山楂雖有促進血液循環、降血脂、消食化積的作用，卻也會有刮胃的問題，腸胃功能差或胃氣虛的人應減量食用。

作者： 華人健康網 記者駱慧雯／台北報導 | 華人健康網 – 2014年1月23日