昨(二十四)日在吉安鄉農會四樓為了讓更多民眾了解地產地消，辦理吉安鄉農產品、野菜料理比賽，農產品麵食類加工品媒體發表推廣系列活動。同時，辦理檳榔心芋品質評鑑。首先登場的是「本鄉農產品、野菜料理比賽」，共十五組參與競賽。隨後由總幹事徐永滿發表吉安鄉用來自奇萊山的水，孕育出各種健康農產品，製作的芋頭、韭菜、當歸、丹參、薑黃、香椿麵食類加工品媒體發表暨品嚐。
下午，進行「檳榔心芋品質評鑑」（見圖），評審請到農改場副研究員全中和、農改場助理研究員(股長)邱淑媛、花蓮農校農經科主任邱美雲、四維高中觀光餐飲學程主任江東容及妙禪味主廚吳建國等，共有三十組農民參與競賽。吉安芋頭為全省芋頭重要產地，肉質較疏鬆、粉質香氣濃厚、味道鮮美品質最優良，但遭中盤商混充外鄉鎮名稱上市販售，影響本地收購價且品牌知名度無法打開，農民收益受損。因此希望品質評鑑建立檳榔心芋自有品牌，強化品牌行銷功能並提升農產品價值。
吉安鄉農會總幹事徐永滿表示，感謝農委會花蓮區農改場經費補助本次一○三年度吉安鄉地產地消農業推廣系列活動，除了吉安鄉農特產品展示及試吃外，同時以趣味方式辦理「包龍鬚菜水餃競賽」，介紹面積兩百公頃之健康蔬菜─龍鬚菜，及有健康概念並保存在地特色。
在瀰漫社會食安問題當下，新研發吉安鄉當地的芋頭、韭菜、當歸、丹參、薑黃、香椿製作成的麵食類加工品，希望消費者多使用在地生產及當季農產品，吃得安心建立吉安鄉社區民眾對於消費概念的認識，縮短食物里程，提高農作收益。
作者： 【記者鄭沾誠／花蓮報導】 | 台灣新生報 – 2014年10月25日 上午12:00
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